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辣豆瓣烧鲫鱼
by 葱葱是吃货
烧
咸鲜味
新手尝试
辣豆瓣烧鲫鱼营养建议
含糖量
0.28
克
高血糖
建议多吃
高血脂
建议多吃
高血压
建议多吃
减肥
建议多吃
儿童
建议多吃
辣豆瓣烧鲫鱼的食材
2人份
鲫鱼
1000g
葱
20g
姜
10g
料酒
30ml
展开
辣豆瓣烧鲫鱼的做法
1
鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃洗净,在鱼身两侧各斜切数刀,用料酒和盐姜、葱、蒜均腌制片刻
2
锅中放入足够多的油,烧至8成热时,放入鱼稍炸
3
锅里加水,放葱姜调料,放入炸好的鱼,烧几分钟
4
出锅前加辣豆瓣
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