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辣炒花甲
by 喂谷美食记
炒
家常味
<5分钟
新手尝试
辣炒花甲
展开
辣炒花甲营养建议
含糖量
0.7
克
高血糖
建议多吃
高血脂
建议多吃
高血压
建议多吃
减肥
建议多吃
儿童
控制少吃
辣炒花甲的食材
2人份
蛤蜊
200克
料酒
20克
蒜
适量
姜
适量
干辣椒
10克
花椒
5克
洋葱
20克
豆瓣酱
20克
食盐
5克
白糖
10克
蚝油
5克
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辣炒花甲的做法
1
花甲洗净焯水
2
倒入料酒 煮至开口
3
过凉水
4
锅底烧油 倒入蒜块 姜丝 干辣椒 花椒 洋葱 翻炒均匀
5
倒入豆瓣酱 翻炒均匀
6
倒入花甲
7
倒入清水 食盐 白糖 蚝油
8
大火收汁 完成
成品图
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