红红绿绿的一道开胃菜、
豆角洗净摘去老筋斜切成段
广式腊肠斜切成片
蒜切片、辣椒斜切成片
热锅凉油炒香蒜片
放入辣椒
倒入豆角、烹入料酒翻匀
加一点水加盖炒至断生
加入生抽、盐、糖调味
最后加入腊肠炒一分钟左右即可关火盛出
豆角一定要炒熟