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可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!的做法

可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!

by 水怜忧

可可爱爱的小花造型,好看又好吃,还不需要任何模具,喜欢面包的小伙伴真的可以试试!打好面团,卷一卷,剪一剪,烤一烤,明天的早餐就这个了!

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可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!营养建议

可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!的食材2人份

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可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!的做法

1 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!菜谱图解

准备好所需食材

2 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!菜谱图解

除黄油外的面团材料放入厨师机搅拌桶内,启动厨师机,把面团打至粗膜的状态

3 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!菜谱图解

加入室温软化好的黄油,再次启动厨师机,搅打至有韧性的薄膜

4 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!菜谱图解

把面团收拢光滑,放入发酵盒,发酵至两倍大

5 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!菜谱图解

取出面团,轻压排气后均分成8份,简单收拢后松弛15分钟

6 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!菜谱图解

取出一块面团,光滑面朝下,擀成长方形

7 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!菜谱图解

放入一根香肠卷成卷

8 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!菜谱图解

表面再滚上椰蓉

9 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!菜谱图解

均匀的切四刀变成五瓣,但是不要切断,首尾相连就变成一朵小花花喽,然后送入烤箱35度发酵20分钟

10 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!菜谱图解

用剪刀在每一瓣花瓣上剪一刀

11 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!菜谱图解

在刀口内挤上沙拉酱,再撒上一点点欧芹碎

12 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!菜谱图解

然后送入预热好的风炉烤箱160度烤制18分钟左右,烤制完成后,直接取出晾凉

成品图

可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!的烹饪技巧

液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整
烘烤要充分,脱模要及时,文内使用的时间跟温度仅供参考,一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间,请灵活掌握

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