去舅舅家过春节，我也是蛮拼的，做了好几种的点心，就是为了让舅舅开心
准备所有材料
将油，糖，半个鸡蛋加入到同一个容器里，搅拌均匀
然后加入开心果粉，筛入低筋粉，小苏打，泡打粉
揉成面团
分成20克一份
分成20克一份，揉圆，松弛5分钟，将松弛好的圆球压扁
面刷上一层全蛋液
放上装饰开心果仁碎
烤箱预热后，放入中层，180度，上下火热风，烤20分钟左右
1，此方子做出的酥饼有11个，可以做的更薄一些，个数会更多
2，榛子仁碎，没有粉碎机，也可以用擀面杖擀碎，不需要很碎，那样没有口感
