家里的香菇看见放了两天的,再不吃怕坏掉了,刚好有我上次做猪肉铺放入肉馅,就做了这个
香菇洗净备用
去蒂
猪肉馅(这是已经腌制好了的要是家里没有多的这种边角料可以加,生姜大蒜末、洋葱末、料酒、鸡粉、糖、生抽、盐腌制就行了)
加一个鸡蛋
一勺黑椒汁,搅拌均匀
倒入香菇里面
填好
入烤箱210度上下火15分钟
出烤箱
撒上芝士碎,我上面写的是适量,因为香菇大小不一样,喜欢吃芝士的程度也是不一样的,所以根据自己的喜好来