菊花烧卖做法简简单单，在做好的烧卖上留点口，把蛋黄压成茸，撒在上面，即可秒变一朵花，小孩吃应该喜欢。
各材料
肉末、马蹄茸、青豆、盐、胡椒粉、鸡粉放一起拌好
加入生粉与红萝卜搞拌均匀
取一饼饺子皮，擀薄点
放上拌好的肉末
把饺子皮用手往里稍收，顶部的皮不收紧，作打开状
烧沸水适量的水，取一碟子，抹点油，放上做好的烧卖坯
中火蒸9分钟在右
熟鸡蛋去壳取蛋黄，压碎成茸，（蛋白马上吃了，哈...）
取蒸好的烧卖，在开口处放上蛋黄茸
再淋下点蘸露，即可食用
因吃的时候要淋酱油，故调味料放得不重
