准备糯米粉
枸杞洗净用厨纸吸干水份备用
小碗里放少许的水将二勺糯米粉化开
锅里放适量的水烧开,放入一勺食用油,将小确定里化开的面糊一边倒入一边搅拌至透明状至熟
将熬好的面糊倒入糯米粉中
将糯米粉揉成光滑的面团
揪成一个个小挤子,用手指压一小窝,放入半粒枸杞子
将包好馅的小面团揉光滑这样油汤圆就做好了
将制成的小汤圆装进保鲜袋中,放入冰箱冷冻柜里,随用随取
准备半碗酒酿,一个鸡蛋
准备半碗小汤圆
锅里放适量水烧开,倒入汤圆煮约三分钟
汤圆浮起后放入酒酿
再度煮开后倒入调散的鸡蛋液
开锅关火,调入适量红糖即可