早餐
将鸡蛋炒熟，剁成小丁，剁菜切碎，加入虾米，先加色拉油搅拌，跟据个人口味加盐，喜欢吃辣的，可以加点辣椒粉
面粉，要用开水，用筷子搅均，等稍凉再用手和，小心别烫着了，面要稍软。我加了一勺玉米粉
烫过的面很软，容易破，所以在做皮的时候，一定要轻，放在台面上包，好些
把边包好，不要让馅跑出来了
放油，锅烧热，改小火，两面发黄既可，一定要小火，否则不透
好了……早上配碗粥，可以吃了
