简单美味的家常菜。
准备食材,韭菜、香干
香干洗净切条
韭菜摘洗干净切段,将韭菜的茎部和叶子分开
油烧热,将韭菜茎部先倒入锅中翻炒
放入豆瓣酱炒匀
放入少许老抽上色
将切好的香干倒入锅中翻炒数下
倒入韭菜叶
韭菜炒熟后放入少许食盐调味即可