这次用的是新鲜的姬松茸,本来打算煲汤的,可是貌似煲汤还是用干货比较有味儿,临时就改变主意,这样炒出来也挺不错。
先锅里灼一下捞起滤干
爆香大蒜
倒入过水后的姬松茸翻炒
加入瘦肉翻炒
加入一点鸡精调味
再来一勺酱油
翻炒均匀,出锅