今天花了99元买了150克新鲜松茸，这个价格还是5折活动以后的优惠价哦！一半用来蒸鸡，一半就煎了一下，配在蒸蛋上。松茸具有非常浓郁的香味，口感有如鲍鱼一样，鲜嫩而又有口感，用最简单的方法烹饪，体现极简之味。
新鲜松茸洗净切片
锅中放入少许橄榄油，放入松茸片煎一下
撒上少许玫瑰盐
翻面继续煎一下
撒上黑胡椒碎
鸡蛋打散后加点盐和料酒，按照蛋液与水1:2的比例加入适量清水，过滤一下
盖上保鲜膜放入煮饭的电饭煲的蒸架上，放入的时候煮米饭的水已经煮沸
蒸了10分钟左右，鸡蛋羹蒸的非常光滑，取出
把煎好的松茸片排放在蛋羹上，还可以撒上少许葱花装饰一下
开吃
网上有用黄油煎松茸的，我试着煎了一片，黄油味道太香了，把松茸的味道全部盖了，真的很不建议使用
