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金针肥牛的做法

金针肥牛

by 大智若愚厨神

这道营养均衡，老少皆宜。

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金针肥牛营养建议

金针肥牛的食材2人份

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金针肥牛的做法

1 金针肥牛菜谱图解

苦苣洗净控干水份

2 金针肥牛菜谱图解

紫甘兰洗净切丝

3 金针肥牛菜谱图解

红萝卜洗净切丝，

4 金针肥牛菜谱图解

金针菇去根洗净氽水，

5 金针肥牛菜谱图解

肥牛汆水，

6 金针肥牛菜谱图解

汆好水肥牛、金针茹控干水份加糖、盐、生抽、蒸鱼豉油、香油拌匀，加苦苣、红萝卜丝，紫甘兰丝、少许香菜拌匀即可

7 金针肥牛菜谱图解

装盘

成品图

金针肥牛的烹饪技巧

肥牛汆水不要时间太长否则肉就变老口感不好

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