最近因为疫情的原因不能出门，宅在家里就想着为家人做点好吃的，既饱了口福，又增加了营养，刚好买的金燕儿到货了，金燕儿含有大量的银耳多糖，氨基酸和蛋白质，比普通银耳多数倍，润肺又养颜，炖出来的甜汤出胶更快，胶质超多还能拉丝，更容易让人体吸收，也大大提高了免疫力，搭配上金桔桂圆和红枣，营养翻倍不打折，煮上一锅全家人都喜欢喝哟……
准备好炖甜汤的所有食材，我买的这款金燕耳是免洗免泡的，打开就可以直接炖煮，特别方便，20分钟就出胶咯
红枣洗净后浸泡一会儿
桂圆去外皮后洗净
把金桔洗净后去蒂，用刀切成薄片后去核
砂锅中一次性倒入600克纯净水，放入浸泡好的红枣
撕开金燕耳的外包装倒入砂锅中
纯净水和金燕耳的比例是1克金燕儿100克纯净水哟。
大火煮沸后转小火慢慢炖煮至
15分钟后的金燕耳，已经出胶咯，晶莹透亮，色白如玉。
这个时候加入切片的金桔
再加入去皮的桂圆
最后加入冰糖入锅
小火继续炖煮5分钟左右，因为都是新鲜水果，所以很快就熟了。
待冰糖全部融化之后，撒上少许枸杞，即可关火。
金燕耳可以搭配其它自己喜欢的食材，如红薯和紫薯，还有各种水果都是不错的选择哟……
