玉米虽然非常普通，却也是非常好的粗粮，是全世界公认的黄金食材呢~玉米中还含有大量的镁元素，可以加强肠壁的蠕动，从而促进体内废物及时排出，对瘦身减脂十分有利。简单的椒盐调味，就非常好吃。
准备材料
玉米洗净剥粒
把玉米倒入开水中焯熟
然后捞出沥干晾凉
晾凉的玉米粒中加入淀粉，打入鸡蛋
然后充分拌均匀，使玉米都裹满蛋液
锅中加适量油，比较炒菜稍多一些，烧热后倒入玉米粒，不要立即拨动
等半分钟左右再用铲子搅散；炒几下停一会
待玉米粒成金黄色后撒入椒盐，关火
撒入葱花，拌匀就可以了
炒玉米的时候不要一直翻动
