青椒中所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,是减肥瘦身的好食材。今天给大家准备了青椒木耳炒肉,味道超赞特下饭,看一遍就会!
准备全部食材跟配料,洗净改刀备用
准备一锅清水,加料酒、姜片、盐煮沸,下羊杂,焯水1分钟左右
起锅热油,倒入姜丝炒香,下胡萝卜片,炒香,再倒入少许葱花
倒入羊杂,加入少许原汁酱油、白胡椒粉大火炒匀
最后倒入黄瓜片,简单翻炒加下后加点盐调味,再撒点葱花,就可以关火装盘了