早晨没有时间做早餐可以试试做煎饺，今天我用的是现包的饺子做的，其实用速冻的饺子也可以的，不需要解冻，直接从冰箱拿出来后放入平底锅中煎熟。底部酥脆，内馅多汁，大人小孩都爱吃。
猪肉切成小丁，加入生姜末，胡椒粉和生抽，搅拌均匀后腌制十五分钟
韭菜切小段加入到肉馅中
调入盐，花生油，顺一个方向搅拌均匀
面粉加清水和好面后滚成长条状，分割成一个个小剂子，擀成圆面片，包上馅料
包成自己喜欢的形状
平底锅放少许花生油，下入饺子，中火煎制
底部变酥脆后加入小半碗清水，盖锅盖焖煮3分钟左右，水收干后即可出锅
