剩饭炒下好吃，懒人首选。
先将鸡蛋打散，放少许盐，热油下锅，七、八分熟出锅待用
腊肠过油炒一下，翻几下就行，出锅待用
锅中放油，油量自己定，可多可少，翻炒打散米饭
将鸡蛋、腊肠倒入锅内混合翻炒
把酱油和白糖倒入小碗加少许水搅匀，倒入锅中，迅速搅匀，既可出锅
味道很好
酱油和糖的比例由个人口味决定；炒蛋、炒腊肠、炒饭顺序不要变，这样可以不用刷锅，一锅炒到底，省事
