爸爸种了好多洋姜，现在想着法的吃洋姜。
洋姜清洗干净，晾干表面水分
切成厚约三毫米的圆片，加入两克食盐搅拌均匀
放入漏筛中控去多余水分，中途上下颠簸一次
加入40克豆瓣酱，10克白糖
戴上一次性手套，揉搓3~5分钟
装入密封瓶中放入冰箱保存，隔天吃口感最好
