黄瓜这样做,咸香下饭,一上桌就被吃光了
老黄瓜洗净,去皮切小块
蒜切成碎末
黄豆酱、豆瓣酱、酱油、白糖调成酱汁待用
锅里倒入少许油,烧热后爆香蒜蓉
放入老黄瓜翻炒
翻炒至老黄瓜断生后倒入酱汁
翻炒均匀
倒入一小碗水,煮开
一边煮一边翻炒收汁
收汁至浓稠即可