喜欢姜这种味道的朋友可以进来看看
我用的鸡翅中，拦腰切断，也可以选择鸡块
姜切片备用
锅中倒入多一些的油，加入一半的姜片翻炒出香味
倒入鸡翅翻炒
翻炒3分钟后加入另一半姜片，盐，白酒，料酒翻炒均匀后盖盖小火焖烧15分钟，中间注意翻炒，避免糊锅，因为全程没有加入一滴水。待汤汁略收干，鸡肉表面和姜片表面略微焦黄即可
焖烧时，中间要翻炒几次，避免糊锅哦。这里的姜成为了主菜，量一定要多
