有一次我去农家院吃饭，人家凉拌的黄瓜非常爽口，跟我以前的做法不同，我两都挺爱吃，于是我就问了店家怎么做的，非常简单，是用黄酱拌的，回家来我自己也试了试好吃，尤其这大夏天的更适合吃这个了，正好我家公公又种了秋黄瓜，吃着自家种的黄瓜更美味了，没农药没化肥的更放心呀。
黄瓜洗干净
从中间切开去掉内芯（不去的话也可以，就是容易出汤）
用刀拍扁切成段
香菜和蒜切成末
将拍好的黄瓜放进盆子里，香菜末和蒜末放上面
准备好香油和陈醋
在蒜末上盛入两勺海天黄豆酱
依次倒入香油
倒入陈醋
用勺子拌均匀装盘食用
这个酱有点咸，所以只用黄酱就可以了，不必再加盐了
