很喜欢吃茴香猪肉饺子，馅料做起来也很简单，买现成的饺子皮，一会的功夫就包好了，自己做的还是比超市的速冻饺子好吃多了。
准备茴香和猪肉馅
调味品：盐、十三香和香油是最基础的，喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加
葱姜切末备用
将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净
把洗干净的茴香去根切碎
葱姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐
加入十三香。（五香粉、饺子馅粉都可以）
倒入香油。（如果喜欢饺子馅带颜色，可以加点酱油）
顺时针方向搅拌，将肉馅和菜拌匀，饺子馅就做好了
调味品可以根据口味增加
