荔浦芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。做成香芋棒,甘香软甜非常美味。
芋头清洗干净
用刀削去外皮
切成方块状
放入耐高温玻璃烤碗
放入烤箱,开启蒸汽功能,蒸30分钟
趁热加入砂糖
用勺子压成泥,加入少许淀粉
用手搓成圆柱形,我是带一次性手套操作
鸡蛋打匀,裹蛋液
裹面包糠
炸锅放油烧热,下入香芋棒,炸至金黄捞出即可
装盘
成品图
成品图
成品图
成品图
1没有蒸烤箱也可以放在燃气灶上用蒸锅蒸熟
2喜欢奶香味的可以在芋泥里加入少许奶粉