我觉得只有清蒸才能最好的保留鱼的鲜美 夏天到了根本不想开火做菜,洗一洗、切一切,放进臻米折叠蒸汽箱设置好时间,就可以完成一道大菜 就算繁忙的上班族,不会做饭的大白都可以轻轻松松做出这道菜,完全零失败
清理好一条鲈鱼
用锋利的刀把鱼切成一片一片,鱼头跟鱼尾切下来备用
姜片,大蒜,葱洗干净切好,放入盘中
把鱼摆放上去
倒料酒、酱油、盐、鸡精腌制十几分钟左右
腌制好的鱼放入蒸箱蒸10分钟,用臻米蒸汽箱蒸鱼,蒸汽的温度高更好的锁住了鱼的营养跟鲜美
蒸好的鲈鱼把汤汁倒掉
蒸鱼鼓鱼、白胡椒、糖搅拌融化
直接淋在鱼上,撒点葱花,一道鲜美的开花富贵清蒸鱼就完成啦