将花胶提前泡洗,除了猪骨其它材料用清水稍微洗一下
烧开水,将猪骨用水焯一下去掉血水
炖锅加入适量的水,倒入焯过水的猪骨和泡洗的花胶
再把其它的材料一起加进去
盖上盖子,把炖盅设置慢炖,4个小时后加入盐调味即可