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滑蛋蟹味菇的做法

滑蛋蟹味菇

by 我叫一尾鱼

蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。

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滑蛋蟹味菇营养建议

滑蛋蟹味菇的食材2人份

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滑蛋蟹味菇的做法

1 滑蛋蟹味菇菜谱图解

准备食材

2 滑蛋蟹味菇菜谱图解

菇撕成小块

3 滑蛋蟹味菇菜谱图解

胡萝卜切片

4 滑蛋蟹味菇菜谱图解

葱切碎

5 滑蛋蟹味菇菜谱图解

锅中加1克盐把菇焯飞

6 滑蛋蟹味菇菜谱图解

碗豆和胡萝卜片也焯下水

7 滑蛋蟹味菇菜谱图解

鸡蛋加1汤匙牛奶和少许料酒搅拌均匀

8 滑蛋蟹味菇菜谱图解

热锅热油放入菇快速翻炒

9 滑蛋蟹味菇菜谱图解

倒入蛋液

10 滑蛋蟹味菇菜谱图解

大火半分钟后再翻炒均匀

11 滑蛋蟹味菇菜谱图解

加入碗豆和胡萝卜翻炒均匀

12 滑蛋蟹味菇菜谱图解

加盐加生抽翻炒均匀，撒上葱花出锅

成品图

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