每年中秋必然要吃的早餐,红糖芋头,早起甜一甜,甜到心底!圆圆满满!
冷冻芋头一碗,清洗干净,也可以用新鲜芋头去皮
不粘锅中倒入清水,加芋头,开大火煮开,焯水
水煮开后,捞出备用
锅里换干净的水,加焯好的芋头,大火开始炖煮
煮开后转小火煮5分钟,加红糖。量看个人喜好。喜好甜的小伙伴可以多加一些
继续炖煮15-20分钟,如果有浮沫可以撇掉
煮到芋头软糯,用锅铲可以轻松铲开,就可以关火,装入碗中啦!早餐就完成啦!圆圆满满的芋头汤,一定要吃一碗的!
芋头可以用冷冻也可以用新鲜的那种,但是都要焯水
红糖的量看个人喜好
喜欢吃软糯的可以多煮一会!