质量上乘的红薯粉条，烧制后很筋道。与排骨搭配在一起红烧，粉条吸足了排骨的鲜美味道，糯糯的口感，比排骨还受食客欢迎。
红薯粉条用冷水浸泡
排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水
起油锅，红糖入锅炒糖色
排骨入锅炒
加葱姜、大料、香叶炒均匀
加料酒炒均匀
加酱油炒均匀，加适量开水盖上锅盖烧。
开锅后粉条入锅同烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒
食材烧至9分熟，加盐炒均匀继续烧至食材熟关火，盛出享用。 十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味
排骨烧制时间比较长，红薯与排骨一起烧即可，不必提前煮
调味品依据个人口味添加
烧制时间以食材熟为标准。小火慢烧更入味
