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红烧肘子的做法

红烧肘子

by 美食小编

炖
五香味
<2小时
初级入门

无

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红烧肘子营养建议

含糖量 0.14克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 控制少吃

红烧肘子的食材2人份

肘子1个
水3升
姜片10克
大蒜4瓣
料酒15克
花椒2克
八角2个
辣椒3个
冰糖7克
盐2克
耗油5克
酱油15克
老抽10克
小葱1根

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红烧肘子的做法

1

红烧肘子菜谱图解

姜蒜切片

2

红烧肘子菜谱图解

肘子冷水入锅焯水

3

红烧肘子菜谱图解

肘子入锅加料酒，花椒，八角，辣椒，炖肉王，冰糖，盐，蚝油，酱油，老抽，葱姜

4

红烧肘子菜谱图解

中火炖两小时

成品图

红烧肘子的烹饪技巧

根据喜好增加作料

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