红烧羊排骨是我的拿手好菜之一。夏季吃羊肉还是很不错的。可以做红烧的吃简单又方便。羊肉营养好味道也鲜美。七夕节做道鲜美的菜。让家人吃的开心！
羊排骨些好切好备用
烧开水焯下羊排去处腥腻味
翻几下排骨完全变色就关火 捞出来
大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅
放羊排翻炒加料酒、盐
翻炒没水份了，加入红烧酱油，翻炒变色，加适量的水
小火慢炖大约40分钟左右收汁关火
