河豚鱼汤鲜美无度,那个叫河豚的小可爱,它那么萌却那么毒。所以很多人不敢冒死吃河豚,不过现在有专业的去毒手段,也能能买到半成品,可以让吃货们放心的吃吃吃~~~
鸡冲洗干净
加入清水、料酒大火烧开煮3-5分钟
将水倒掉,冲洗干净
重新加入清水、姜片
大火烧开转中小火炖1小时
揭开锅盖
将河豚片和汤料包取出
鱼片放入碗中
汤料包倒入鸡汤中烧开
将鸡肉装入碗中
将鱼片放在漏勺上面烫30秒
放入鸡肉碗中,趁热食用
河豚不要烫太久,30秒到1分钟以内即可