简单营养,鲜香可口
剪去虾须。剪开海虾背部,抽去纱线,冲洗净
将处理好的虾和所有配料一起腌制十分钟。腌制时间根据虾的个头大小增减
将虾平铺在预热好的烤箱托盘中,盘中铺锡纸,将剩余的腌料一起倒入,将锡纸折过来盖住虾。上下火,180度,烤十分钟左右后,打开锡纸再烤五分钟,让虾皮上色稍干即可
先用锡纸包住烤,虾肉不会散失太多水分,再打开锡纸上色,将虾皮适当烤脆,更容易脱皮