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黑胡椒煎鱼的做法

黑胡椒煎鱼

by 逍遥蓝夜

好吃方便的煎鱼，腌制好放冰箱冷藏，随吃随煎，懒人必备

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黑胡椒煎鱼营养建议

黑胡椒煎鱼的食材2人份

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黑胡椒煎鱼的做法

1 黑胡椒煎鱼菜谱图解

花鲢鱼洗净去头去尾去鳍

2 黑胡椒煎鱼菜谱图解

鱼肉切1−1.5厘米厚的段

3 黑胡椒煎鱼菜谱图解

鱼段放入碗中，放入盐，料酒和花椒抹匀腌制，保鲜膜包裹放冰箱冷藏一夜

4 黑胡椒煎鱼菜谱图解

冷锅冷油放入腌制好的鱼段，中小火加盖慢煎2分钟，翻面继续慢煎1分钟后，翻两次面，两面都撒上黑胡椒粉即可出锅

成品图

黑胡椒煎鱼的烹饪技巧

腌制好的鱼，煎制时不需要再加盐，油要少一点，放冰箱可以随吃随煎

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