把所有材料准备好
豆腐洗净，切块
蒜头和姜片去皮，并剁成茸
辣椒洗净，切成丝
把切好的辣椒丝、蒜蓉、姜蓉放进碗中
加入所有配料，拌匀备用
热锅下油
油烧至7成热时，放入豆腐
中小火煎至两面金黄
加入调好的调料
轻轻拌炒均匀，中小火煎3分钟即可
即可装碟开吃
来张特写，喜欢吗？
嘿嘿，它在偶家挺受欢迎的，软软的，滑滑的，还有那么一点点的辣，特开胃
