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海鲜菇木耳排骨汤的做法

海鲜菇木耳排骨汤

by 花晨月夕23

海鲜菇木耳炖排骨非常鲜美，吃了一碗还想吃。。。。

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海鲜菇木耳排骨汤营养建议

海鲜菇木耳排骨汤的食材2人份

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海鲜菇木耳排骨汤的做法

1 海鲜菇木耳排骨汤菜谱图解

准备食材

2 海鲜菇木耳排骨汤菜谱图解

木耳泡发洗净撕小朵

3 海鲜菇木耳排骨汤菜谱图解

海鲜菇去根洗净撕长条

4 海鲜菇木耳排骨汤菜谱图解

排骨冷水下锅 煮开后，盛出洗净

5 海鲜菇木耳排骨汤菜谱图解

锅内重新放水，放入焯好的排骨、木耳，葱姜、料酒，滴入3--4滴白醋（有利于骨头中钙等成份的溶解）大火烧开后转小火煮30分钟

6 海鲜菇木耳排骨汤菜谱图解

放入海鲜菇用中小火炖 10 分钟左右

7 海鲜菇木耳排骨汤菜谱图解

下盐调味即可

成品图

海鲜菇木耳排骨汤的烹饪技巧

在炖骨头汤时，滴几滴白醋，骨头汤中的钙质容易溢出，有利于人体对钙的吸收

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