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广式腊肠炒莴笋的做法

广式腊肠炒莴笋

by 龙宝宝陈诺（陈筱盈）

买了一些莴笋，某人说他不吃素，那就来点家里常备的广式香肠一起炒吧，没想到某人把一碟菜都吃完了

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广式腊肠炒莴笋营养建议

广式腊肠炒莴笋的食材2人份

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广式腊肠炒莴笋的做法

1 广式腊肠炒莴笋菜谱图解

准备一根莴笋和2根广式香肠

2 广式腊肠炒莴笋菜谱图解

香肠放碗里隔水蒸5分钟

3 广式腊肠炒莴笋菜谱图解

莴笋去皮后切成薄片

4 广式腊肠炒莴笋菜谱图解

莴笋里放2克的盐腌一下

5 广式腊肠炒莴笋菜谱图解

香肠蒸到变色后关火取出

6 广式腊肠炒莴笋菜谱图解

香肠切成薄片

7 广式腊肠炒莴笋菜谱图解

莴笋洗掉盐水，沥干水份

8 广式腊肠炒莴笋菜谱图解

热锅冷油，放入油，放莴笋片翻炒到断生

9 广式腊肠炒莴笋菜谱图解

加入香肠翻炒一会

10 广式腊肠炒莴笋菜谱图解

加入2克盐和5克蚝油

11 广式腊肠炒莴笋菜谱图解

加入适量的辣椒酱调味

12 广式腊肠炒莴笋菜谱图解

所有食材翻炒均匀后关火

成品图

广式腊肠炒莴笋的烹饪技巧

香肠可以换成猪肉或者是腊肉
咸度根据口味灵活调整

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