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法式焦糖杏仁酥饼的做法

法式焦糖杏仁酥饼

by 一一描

简单治愈甜 酥松的饼底搭配香脆的焦糖杏仁 超级好吃!!! 一款不可错过的饼干~

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法式焦糖杏仁酥饼营养建议

法式焦糖杏仁酥饼的食材2人份

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法式焦糖杏仁酥饼的做法

1 法式焦糖杏仁酥饼菜谱图解

软化的黄油加入糖粉、香草精用打蛋器打发至黄油稍微发白

2 法式焦糖杏仁酥饼菜谱图解

加入鸡蛋继续打发至鸡蛋完全吸收

3 法式焦糖杏仁酥饼菜谱图解

低筋粉,杏仁粉过筛入内,压至成团

4 法式焦糖杏仁酥饼菜谱图解

放在油纸盖上保鲜膜擀成正方形,冰箱冷冻半小时

5 法式焦糖杏仁酥饼菜谱图解

磨具铺上油纸备用

6 法式焦糖杏仁酥饼菜谱图解

冷冻好的面团擀成刚刚油纸那大小

7 法式焦糖杏仁酥饼菜谱图解

放进磨具,整形一下,用叉子均匀的搓小洞,以防烤制的时候膨起,烤箱预热上下火180度烤制15分钟左右,烤好的饼干底放置冷却

8 法式焦糖杏仁酥饼菜谱图解

杏仁片,杏仁芝麻,预热160度,烤香

9 法式焦糖杏仁酥饼菜谱图解

奶锅里倒入黄油,蜂蜜,淡奶油,细砂糖开小火煮至冒气泡,倒入烤香的坚果

10 法式焦糖杏仁酥饼菜谱图解

均匀的平铺在饼干底上

11 法式焦糖杏仁酥饼菜谱图解

上下火180度,烤制20分钟左右,一定要烤制焦糖色,等到温热的时候就可以切成小块,这样容易切平整

12 法式焦糖杏仁酥饼菜谱图解

成品图

成品图

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