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动物饼干的做法

动物饼干

by 阅宝麻麻

这款动物饼干是用六件套饼干模做出来的,成品非常的可爱,当然口感也很不错!阅宝非常喜欢,刚出炉没多久,就被他干掉好几个,以至于拍成品照的时候,就剩这几个啦。。。

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动物饼干营养建议

动物饼干的食材2人份

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动物饼干的做法

1 动物饼干菜谱图解

黄油自然软化后加入糖粉和盐先用硅胶刮刀翻拌均匀

2 动物饼干菜谱图解

用打蛋器搅打至膨松顺滑

3 动物饼干菜谱图解

分多次少量加入蛋液,每次需搅打至完全溶合

4 动物饼干菜谱图解

用宜家艾迪利斯面粉筛分3次筛入低筋粉

5 动物饼干菜谱图解

用硅胶刮刀翻拌混合

6 动物饼干菜谱图解

再用手团成团,放置松弛10分钟

7 动物饼干菜谱图解

取出面团,将面团擀成一元硬币厚度左右的圆饼

8 动物饼干菜谱图解

用饼干模按压出动物形状,小心去掉周边的面片

9 动物饼干菜谱图解

将所有动物面饼全部移入黄金烤盘内,再用牙签扎出动物的眼睛

10 动物饼干菜谱图解

用勺柄按压出嘴巴

11 动物饼干菜谱图解

将烤箱180度预热5分钟,然后放入烤盘,中层,上下火,烤20分钟即可。(每个烤箱的脾气不一样,具体温度还是根据自己的烤箱脾气来挑整哦!^_^)

12 动物饼干菜谱图解

烤好的动物饼干,放烤网上晾凉即可食用!

成品图

动物饼干的烹饪技巧

加入蛋液的时候一定要分多次少量的慢慢拌入,最后加完蛋液的时候可能不太光滑,感觉油水分离一样,不要担心,用手多拌匀几次就可以了。
每个烤箱的脾气不一样,具体温度还是根据自己的烤箱脾气来挑整哦!^_^

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