天冷，早餐必须吃点让身体暖和暖和的，这样出门也有勇气。山药选用脆脆品种这样吃起来口感非常好。这道早餐碳水本来就多，加糖更是加多卡路里，我选用零卡糖对身体没负担又能满足想吃甜食的欲望。2人份
准备好材料，山药洗净去皮后 清水洗去表面粘液后，用刨子削薄片或者刀切薄片后浸泡在清水中，洗去多余的淀粉粘液
锅里放水烧开后加入酒酿，
鸡蛋打散备用
放入酒酿后 加入枸杞山药片，煮至山药片断生（薄的山药片很快熟，这也是选用脆的口感山药这样煮不会烂）倒入打散的鸡蛋液，关火
想要想要鸡蛋细腻嫩滑的口感，可在加入山药片时关火，倒入鸡蛋液
加入糖小朵代糖两大勺调味
糖小朵零卡糖，吃了不长胖的糖
零卡糖代替白糖使用量跟普通白糖一样，味道也没啥差别，就是零卡糖不参与人体反应，直接排除体外，是三高人士，减脂减肥人士最爱
