北方菇凉从小端午就跟妈妈包枣粽。我们那里是用新鲜的芦苇叶包的,不过人在南方,似乎只能在超市买干粽叶了
糯米泡水四五个小时,应该用热水泡两个小时也可以呢
煮好干粽叶和大枣
把粽叶弄成漏斗状
添加糯米和大枣,也可以放其他喜欢吃的东西
叶子大的话,两边可以往里包
上面叶子往下折,包起来用线绑好就行了,要紧一下,不然煮的时候会开
水没过粽子放在锅里,我用煮锅做的煮了40分,怕不熟。高压锅应该时间更短