外面吃了刀豆烧土豆,觉得味道很好,今天就试了下
土豆切条,刀豆切断,清水洗干净
油烧热,加入蒜,干辣椒,爆炒
加入刀豆,土豆爆炒,依次加入生抽老抽耗油炒一分钟
然后加入砂锅中,转小火焖5-7分钟,加入盐,葱出锅
喜欢吃偏甜的也可以加些糖,刀豆不容易熟也可以先下锅炒后加入土豆