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蛋黄酱焗青口的做法

蛋黄酱焗青口

by Cc鲁想當孙悟空

从BHG买回五个青口贝开始。。。实况转播

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蛋黄酱焗青口营养建议

蛋黄酱焗青口的食材2人份

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蛋黄酱焗青口的做法

1 蛋黄酱焗青口菜谱图解

买回家的青口贝，洗净

2 蛋黄酱焗青口菜谱图解

锅中加入清水和少许清酒，煮沸后下入青口贝，煮30秒迅速捞起，沥干水分

3 蛋黄酱焗青口菜谱图解

白洋葱切丁，香葱切成香葱末

4 蛋黄酱焗青口菜谱图解

重头戏！！制作焗酱！！用100克蛋黄酱加入蜂蜜和味噌！以及切好的洋葱丁and香葱末，混合拌匀

5 蛋黄酱焗青口菜谱图解

用勺子将焗酱盖在青贝肉上，要盖满哟

6 蛋黄酱焗青口菜谱图解

最后撒上少许甜椒粉进行装饰。去超市买甜椒粉标识是“paprika”，不要买成辣椒粉！！烤箱预热190度，烤7--8分钟，将青口贝表面焗成金黄色即可

成品图

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