当归苗不知道你吃过没有，在超市就有售，有养颜补血的功效，当归苗熟后吃起来比较糙口，有一点淡淡的茼蒿菜的味儿，有一点小涩，所以我用了量较多的山茶油，令当归苗口感滑了不少，油虽说用量多，但山茶油胜在可以护心脏，抗氧化，不必担心吃多了会长胖，美容减肥两不误。
各材料
当归苗选嫩叶洗净
用沸水加1匙山茶油，焯熟当归苗，捞起待用
取一锅，下山茶油爆香姜末
下枸杞子过一下，淋在当归苗上
把调味料放锅内稍微煮一下
关火，同样淋在当归苗上
再次淋点山茶油，撒点炒香的白芝麻，即可食用
