过年前大鱼大肉都吃腻了,相信很多小伙伴也因为这个春节胖了不止三斤,眼下夏天即将到来,努力瘦下来才是王道。推荐这款小白也可以驾驭的一道菜,无论请客还是自己吃都可以做这道菜。可做便当
解冻完全的巴沙鱼(带皮)洗净用厨房纸巾吸干水分
在鱼柳身上撒上味好美幸福小料快炒鲜味料,在鱼肉一面手抹均匀
撒上少许现磨黑椒碎
烤盘上铺上油纸,少许食用油刷开。将鱼柳码上(鱼皮朝下)静止腌制15分钟
烤箱上下火200度烤15分钟(视鱼柳大小增减时间)
鱼柳在烤箱里油滋滋
出炉的鱼柳趁热,将烤盘倾斜便于将多余的油脂流出来,此时可检查鱼柳是否成熟。未熟可再烤5~10分钟
鱼柳稍微凉一点,可装盘装饰即可
可用不粘锅小火慢慢煎至两面金黄。巴沙鱼可用其他鱼代替