还在为想吃必胜客、巴贝拉、萨莉亚的披萨犯愁嘛?在家轻松做披萨,想什么时候吃就什么时候吃,披萨饼底可以自己做也可以买现成的披萨饼底,披萨饼底有分厚底和薄底两种,看自己喜好来选择。此配方的饼底是厚底,食材没有荤的,相对减轻了点热量,步骤简单快来试试
准备好所需材料,将洋葱、彩椒、田园豆和蘑菇洗净备用
先将蘑菇切片
再切彩椒圈
最后切洋葱圈
6寸厚披萨饼底提前解冻,放入披萨烤盘涂上披萨酱,撒上1/2马苏里拉奶酪
烤箱预热200度,中上层,热风循环模式,上下火烘烤3分钟
取出烤好的6寸披萨饼底,继续摆上切好的蘑菇片、彩椒圈、洋葱圈和田园豆,最上面再撒上剩余的马苏里拉奶酪
烤箱预热200度12分钟,中上层,热风循环模式,上下火烘烤3分钟
田园豆要沥干多余水份,切好的蘑菇片放入水中以防变黑
烘烤时间不宜过长,影响马苏里拉奶酪拉丝效果和口感
如用薄披萨饼底烤制温度和时间需要相应调整
该道食谱所使用的是美的智能电烤箱,型号为T7-L382B二代,容量38L,功率为1800W,请根据自家烤箱的功率大小和温度差异,适当调整加热时长