今天难得在舅舅家拿到一包人家自家晒的也菜干，赶快抢过来，煲上一煲好喝的菜干汤儿子喝喝，果然，好香好好喝，就是小时候喝到的味道。
猪大骨头焯水后洗净备用
小白菜干用水洗净，再用水泡一晚上，使菜干变软出味，泡了的水不要倒掉，留着来用啊
准备洗净的猪大骨头，锅里放入猪骨，再加入小白菜干、姜片、蜜枣和3000毫升的水(含泡菜干的水)
大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时
煲好后调入适量的盐即可
