最简单的家常菜,味道鲜美下饭。
准备好全部食材,粉条用冷水浸泡
起锅,倒入植物油,加入姜丝、蒜末、花椒、干辣椒炒香
加入料酒、生抽爆香,然后倒入两小碗清水、香叶、盐、糖煮沸
放入鱼块,转小火炖煮15分钟左右
然后加入沥水后的粉条,撒上葱花,再次炖煮5分钟左右即可
加粉条后,汤水如果太少可适当添加白开水调整