进入10月，正是白萝卜的盛产季节。白萝卜含有丰富的维生素C，能够美白肌肤，提高机体抵抗能力。让孩子在秋天多吃一些白萝卜，可以促进消化，消除腹胀积食。 用白萝卜和牛肉包饺子，不仅味道鲜美，更可以消除秋季干燥带来的不适，中和牛肉的热性。两者相搭配，包饺子味道极为鲜美。
面粉加入温水揉成面团，盖上保鲜膜静置醒发30分钟
牛肉馅加盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀
加入焯烫过、挤干水分的白萝卜丝
加入鸡精、香油，搅拌均匀后，牛肉馅儿就调好了
面涂取出来，擀成饺子皮
按照自己的喜好，包好饺子
锅内放水大火烧开，下入饺子煮熟
捞出装盘开吃
