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盐水鸭
by 懒饭小食堂 358 收藏 5367 浏览
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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
100%
蛋白质
17.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<5分钟
较高热量
新手尝试
盐水鸭
展开
主料
1人份
鸭腿
2个
葱
适量
姜
适量
辅料
八角
适量
花椒
适量
盐
适量
黄酒
适量
展开全部辅料
步骤1
鸭子用叉子戳几下方便入味
步骤2
锅内热油炒香香料
步骤3
放入鸭腿煮沸
步骤4
倒入黄酒炖煮入味
步骤5
煮好的鸭腿放入冰水冰镇
步骤6
冷却的鸭腿放入卤水中过一夜
成品图
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